トイロ 公式ブログ シャキトロ食感が楽しい！とうもろこしのかきたま汁

簡単！早い！うまい！！三拍子揃った、今の時期にぴったりの美味しい汁物のレシピをトイロノートに追加しました＾＾生のとうもろこし、絶対生のを使ってください♪これ、缶詰だと別物になっちゃうので＾＾皮をむいたとうもろこしは、実を包丁で削ぎます。しやすいように半分の長さに切ってからやってます。この作業、上手に無駄なく削ぐのが苦手〜怖い〜って人も結構いると思うんですよね。でも大丈夫です。もし、芯の方にいっぱい実が残ってるような感じであれば、こんな風にスプーンでしごき取ってください。この胚芽の部分が旨味、甘味、栄養たっぷりなので絶対使いたいです。鍋にだし汁ととうもろこしの芯、そして先ほどしごき取った胚芽の部分、実、全部入れます。これで5分ほど煮ます。アクが出たら取り除いてね。塩としょうゆで味付けします。芯を取り出します。一度火を止めて、水溶き片栗粉を少しずつ加えます。ダマにならないように火を止めた状態で汁を混ぜながら加えるのがポイント！再び中火にかけます。溶き卵を用意して汁が沸騰している状態で少しずつ流し入れると、卵が綺麗に散ってくれますよ＾＾味見をして、味が薄ければ塩で味を整えて。器に注いで万能ネギを散らせば出来上がり〜＾＾シャキトロ食感が楽しい！とうもろこしのかきたま汁〜♡きっと、とうもろこしの旨味や甘味がすごい！ってびっくりしますよ〜＾＾丸ごと使ってるから旨味が濃いんです。驚くのは他に野菜入ってないのに（仕上げのネギだけだけど）物足りなさのない汁物なんです。短時間で出来るし、とうもろこしが甘くて食感も楽しくてみんな大好きなの。みんなにもやってみて欲しくて、何度も作ってとにかく少ない材料で短時間で出来るレシピにしました！和風のシンプルな味付けなので朝食にもいいですよ＾＾もちろん、ランチや晩ごはんにも。ぜひ作ってみてくださいね。詳しいレシピはこちら↓シャキトロ食感が楽しい！とうもろこしのかきたま汁 | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 生のとうもろこしを丸ごと使って、シャキシャキトロトロのかきたま汁を作ります。とうもろこしは芯まで使いますよ♪ 食感がすごく良くて、とうもろこしの甘さが際立つ汁物です。 きっとお子さんが喜ぶと思うので、ぜひ旬の時期に生のとうもろこしでお楽しみください。 ※画像をタップ（クリック）すると工程写真が拡大表示されます。toiro-note.comトイロノートの今日のレシピは、お家で手軽にカフェ気分！クラッシュコーヒーゼリーミルクです。ゼラチンでコーヒーゼリーを大きな型で作ります。しっかり冷やし固めてからスプーンですくい取ってグラスに入れます。そこに牛乳を加えるだけの簡単グラススイーツ！！ツルンと喉越しが良くて、暑い日にこういうのが美味しくていいんですよね〜♡ゼラチンだから手軽にできますね＾＾ぜひ作ってみてください。バニラアイスと合わせて食べるのも美味しいよ◎詳しいレシピはこちら↓お家で手軽にカフェ気分！クラッシュコーヒーゼリーミルク | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 大きな容器にたっぷりのコーヒーゼリーを作っておいて、それを崩しながらグラスに入れて牛乳を注ぐだけでなんだかとってもおしゃれなスイーツが出来ちゃいます！甘さの調節はお好みで＾＾暑くなると、頻繁に作り置きする我が家の大人気お... toiro-note.com私はこの野田琺瑯のラウンド型を使って、直火で火にかけてゼリー作ったりしてますよ。そのまま保存もできるからすごく便利なの＾＾野田琺瑯 ホワイトシリーズ 保存容器 【あす楽14時まで】 ラウンド シール蓋付き [16cm]密封 琺瑯 陶器 ホーロー かわいい オシャレ 白 新生活 キッチン用品 プレゼント◇ 野田琺瑯のラウンド型。直火で使えるので鍋として使ってそのまま保存も可能なんです。私はゼリーをこの型で作ったりしてます。 #野田琺瑯 #ホーロー #ホワイトシリーズ #保存容器 #直火 #キッチンの相棒 #あったら便利room.rakuten.co.jp今日のお昼は、冷凍ストックしてあったものたちもフル活用してこんなおかずにしました＾＾子どもたちが栄養もしっかり摂れて、好きそうな献立をギュッと詰め込んだぞ！冷凍ハンバーグは、煮込みソースだけ作ってそのソースで煮た！豚肉は塩胡椒で焼いてから塩だれを加えて和えてネギを混ぜてみた！作り置きしておいてよかった〜って思ったゴボウとにんじんのきんぴら。手羽先の先の部分だけ食べるところがないので切り落としておいて、それを使って鶏ガラスープをとって野菜を煮て作った野菜と卵のスープ。あとは食べられる分だけ、ガスで炊いたほかほかのごはん＾＾綺麗に完食してくれることが、明日も頑張ろうって思える活力になりますよね。毎日疲れ果ててるけど、負けないぞ〜！！！笑それでは、みなさんにとって明日も笑顔溢れる素敵な日となりますように。毎日、まいにち、ありがとう！！昨日もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。夏休みらしい一日。 : トイロ 公式ブログ 今日は甥っ子たちが全員我が家にお泊まりに来ていて、めちゃくちゃ賑やかです！（みんな姿勢良く座ってくれてる。笑）7人分の胃袋を満足させるごはん・・・う〜ん何がいいかな〜。その時、昨日娘が言ってた言葉を思い出す。【久しぶりに牛丼食べたいな〜！】はい、決定〜！！ lineblog.me●キニナルものとか、買ったものとか掃除機 コードレス サイクロン式 アイリスオーヤマ ハンディ サイクロン スティック 充電式 自走式 2way送料無料 クリーナー スティック スタンド付き パワーヘッド 軽量 軽い 車内掃除 ワンタッチ切り替え 充電スタンド 長時間 SCD-160P-T ハンディにもスティックにもなる掃除機！ #アイリスオーヤマ #掃除機 #コードレス #サイクロン式 #送料無料 #便利グッズ room.rakuten.co.jp 山崎実業　マグネット&ウォール包丁ホルダー 　タワー　W35　ホワイト　/　tower【ラッピング不可】 包丁はこんな風にマグネットで貼り付ける収納に。 #タワー #マグネット #包丁ホルダー #便利グッズ #キッチンの相棒 #あったら便利room.rakuten.co.jp nora. ノラ and g アンジー romeria(ロメリア) ダイニングチェア 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トイロノートのyoutubeチャンネルです。2020年9月〜動画に挑戦することに！色々な動画をUPしていってみようと思います。超初心者の状態からの伸び代しかないスタート。学びながら成長したいので、ヘタクソでも色々アップしてみるつもりです＾＾温かい目で見守っていただけると嬉しいです。笑自分へのチャレンジ企画！応援・チャンネル登録よろしくお願いします。---------------------------------------------------------------------------------【トイロ】北九州在住。ブロガー・家庭料理家2005年からブログを書き始める料理レシピを中心に、楽しく暮らすためのアイデアなどを日々綴るLINEのお友達20万7000人突破！(2020年9月現在）2016年のLINE BLOG OF THE YEAR受賞クックパッドのマイキッチンの総アクセス数は2億4千万回を超えるレシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞2017年、自身のレシピサイト【トイロノート】開設楽天ROOMのオフィシャルユーザー（フォロワー34万人）2019年、小倉城公認アンバサダー就任 www.youtube.com●商品撮影のお仕事をさせてもらいました。ここのコーヒーが大好きです。ラオスへの支援にも繋がります。よろしくお願いします＾＾SHIBUYA CHIMNEY COFFEE powered by BASE この度、「SHIBUYA CHIMNEY COFFEE」オンラインショップを開設しました！！！実店舗販売のみだった「SHIBUYA CHIMNEY COFFEE」をオンラインで購入いただけます。この機会にぜひお楽しみください！！ sfc.base.shop●オススメの記事スイカ×みかんの杏仁豆腐 | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 昨日は、午前中にレシピの倍量で冷たいスイーツを作りました。 アガーで作る杏仁豆腐です＾＾ 使い捨てのカップで作ったので12個できました＾＾ みずみずしい熊本のスイカと、娘のお弁当に入れた残りのミカンの缶詰をトッピングすることに。 杏仁豆腐とスイカ、みかん、とても相性がいいんです。 小さめにカットしたスイカとみかんをトッピングしたらみかん缶の缶汁（シロップ）も少しずつ注ぎます。これが結構いい仕事するので、ぜひシロップも注いでください＾＾（なので、国産の缶詰をオススメします） 本当はミントやチャービルと飾りたかったのだけど、どちらも切らしていたため 娘が育てているイタリアーノという名の（勝手に命名していた。笑）イタリアンパセリを少しずつ飾りました（笑）やっぱり青みがあると仕上がりが美しいですね〜＾＾ 遠足で汗びっしょり、ヘトヘトになって帰宅した娘におやつで出したら大喜び！！ 甘すぎないし、爽やかでジューシーでとっても美味しかった〜と嬉しいお言葉いただきました♡ イタリアーノも役立ってる〜と嬉しそうだった（笑） たくさん作ったので、半量はお友達に差し入れ。 カップの蓋をして、オリジナルのラベルを貼りました。 このピータッチでラベルを作っています。 スマホでデザインして、必要枚数だけ自分の好きな色のラベルに印刷ができるので、差し入れするときや贈り物のラッピングなどにとても役立つんです。 参考記事：オリジナルシールが簡単に出来るスグレモノ！ お気に入りはグレーに白地のラベル。お菓子の名前を書くだけでも完成度アップ〜！ とても喜んでくれたのでよかったです＾＾ レシピはこれです↓ アガーで作る★みかんたっぷり杏仁豆腐 これからの暑い季節にぴったりなので、ぜひぜひ！作ってみてくださいね。 去年はメロンとも組み合わせました。これもすっごく美味しいのでオススメです。 参考記事：メロン×杏仁豆腐が最高に美味しい♡ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね＾＾ toiro-note.com こどもと読みたい本＆新鮮ポテチ | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 先日、本屋さんで見つけた本。 迷わず手に取り、購入しました。 【おとなになるのび太たちへ】 この前、映画を見たときにも思ったけど、 私は子供の頃からドラえもんは身近にあって、家に漫画も全巻あったし テレビアニメも観てたし、映画も見に行ってた世代。 だからどの話も割としっかり覚えてるんです。 のび太の気持ちになってワクワクしたり、道具に憧れた、まさに私ものび太だった！！！笑 でもね、同じ話なのに今の歳になって読むとその時とは違う感情や学びがあるんですよね。 明らかに子供の頃には感じなかった想いがね。 きっとおとなになった自分、母になった自分だからこその感情なんでしょうけど。 だからドラえもんって、やっぱり子供の時にも読んでおいて 大人になってもう一回読むべきだな〜ってすごく思います＾＾ この本は【夢を叶えた10人の大人がドラえもんを通じて伝えたいこと】と帯に書いてる通り、 有名な方々の好きなエピソード（漫画）と4〜5ページの短めのコラムをセットにしてあるのですが、すごく読みやすいし、楽しいです。 この人にもこんな時代があったんだな、とか、この物語をそんな風に受け止めてたんだな〜とか。 これから大人になるこどもたちに読ませたい本だな〜とすごく思いました。 娘がこの本を読んで、どんなふうに感じるのか、何かをこれからの人生に活かすのか、なんか楽しみだな。 クリスマスの贈り物にもおすすめです＾＾ よかったら読んでみてくださいね♪ 購入した時にね、特典です！ってポケットティッシュを選ばせてもらえたんです。 色が何種類かあってね、私はこの色を選びました。 なんてことないティッシュなんだって！笑 おまけのステッカーが挟んであったよ＾＾ これは使えないな。大事にとっておこ＾＾ （とか言って鼻噛んでしまったりして。笑） 今公開中のスタンドバイミードラえもん２も最高によかったですよ。 これも観に行って欲しいな〜♪ あぁ、どこでもドアも欲しいな〜。（関係ないw） 今日のおやつに、妹からお裾分けしてもらったポテチを娘たちと食べました。 なんとこれ、湖池屋の工場直送便のポテチ〜！！ 出来たて、揚げたてです！！！ 生産3日以内に出荷されたものが届くらしく、とにかく新鮮！ ジャガイモの香りもいいし、軽いし、すごく美味しくて娘と取り合いですよ。笑 toiro-note.com 甘くないフレンチトースト | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 今日は日曜日〜♪ 家族全員がお休みだったので、いつもより少しゆっくり。 堂々と朝寝坊しました＾＾ のそのそ起きてきて、余ってたバゲットで朝食作り。 久しぶりに、甘くないフレンチトーストにしまーす！！ バゲットは切り込みを入れて２〜３cmくらいの厚さに切ります。 この切り込みの部分にチーズを挟みます。 切れてるモッツァレラチーズ、これが料理には使いやすいです。 水分も多くないし、美味しい＾＾ こんな感じになります↓ 卵液は甘くないようにしたいので、卵１個に対して牛乳を120ml、塩こしょう適量。 コクのある感じにしたい場合は、粉チーズを大さじ２くらい加えて塩こしょうを少なめにするのも美味しいです。（今日は粉チーズ切らしてたので入れてないです〜） この量で２〜３人分というところでしょうか。 バットにバゲットを並べて、上から卵液をかけます。 途中裏返しながら5分ほどそのまま置いておきます。 5分後にはパンが卵液をしっかり吸い込んでいます＾＾ では、焼きまーす＾＾ フライパンにバターを適量入れて、強めの中火で温めます。 バターを広げたらバゲットを入れて、こんがりと焼き目がつくまで焼いて。 ひっくり返して裏側も焼き目をつけます。 これだけだと、味がシンプルで楽しくないな〜と思い、冷凍ストックしておいた自家製トマトソースを組み合わせることに。 今回使ったのはフレッシュトマトで作ったものですが、ホールトマトで作る方が濃厚になります。 どうしてもフレッシュトマトだと水っぽくなるのでしっかり煮詰めたほうが美味しいです＾＾ トイロ家の簡単で本格的なトマトソース♪ ボイルしたウインナーも添えれば出来上がり！！ 甘くないフレンチトースト〜♡ トマトソースは上からかけるのではなく、下に敷いてみました。 こうすると、ちょっとオサレなお店っぽいじゃない？！（笑） 表面はカリッと、中はフワトロ。チーズのとろけたフレンチトーストとトマトソースを合わせて、さらにウインナーも一緒に食べると ウマーーーーー！！！！！ 美味しかったな〜。 娘たちも、甘くないフレンチトーストも最高やー！とペロリと完食。 甘いものが苦手な人に、またブランチやランチにもいいですよね＾＾ パンの間にチーズと一緒にハムを挟んでもいいですし、市販のピザ用ソースを温めて組み合わせるのでもいいですよ♪ toiro-note.com 余ったスポンジケーキでオムレット | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 先日の娘のバースデーケーキを焼くのに、スポンジケーキをやたらと焼いてしまったため（笑）たくさん残ってしまっていました。 いつもなら、一枚ずつラップして冷凍するのですが、今我が家の冷凍庫は色々なストックでパンパン！余裕まったくなし！ ・・・ということで、おやつにオムレットケーキを作りました＾＾ まな板の上にラップを敷いて、その上にスポンジケーキを置きます。 中心にあわ立てた生クリームを絞ります。（生クリーム200mlに対して砂糖15g、ブランデー少々加えてしっかり目にあわ立てます） クリスマスの時に生クリームを買ったらついてきた使い捨ての絞り袋とプラスティックの口金をストックしてたので、それを使いました。便利♪ その上に、カットしたバナナ（1/2本）を並べます。 カットせずに一本丸ごと乗っけてもいいですよ〜（笑） バナナの上（真ん中あたりだけでOK）にも生クリームを絞ります。 これ、接着剤の代わりになるものなので重要＾＾ 両脇のスポンジケーキを持ち上げるようにして形を整えます。 この形をキープするようにしてラップをして冷蔵庫に15分くらい入れておくと馴染んでくれます＾＾ あとは、お好みで上にも生クリームを絞ったり果物を飾ったりすれば出来上がり〜！ スポンジケーキで大きなオムレット♡ 柔らかくてふわふわのスポンジケーキ、とっても軽いので大きめでもペロリと食べられる〜（笑） 自分で作ると、生クリームの甘さを控えめにできたり好きな果物をたっぷりあしらうことも出来るのでいいですよね＾＾ みんな大満足のおやつでした。 こんな風にオーブンペーパーで包むと手に持ってガブ！っとかぶりついても手も汚れにくいです♪ ちょっと差し入れにする、なんて時にもいいですね。 スポンジケーキでオムレット、ぜひ作ってみてくださいね＾＾ スポンジケーキのレシピはこちら↓ しっとり！きめ細かなスポンジケーキ 愛用品のキッチングッズや調味料・器などをコレクションしています。 toiroのROOMもチェックしてくださいね＾＾toiro-note.com 美味しい息抜き（北九州市小倉北区界隈） | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 試験前1週間に突入した娘たちは、週末といえども勉強があるため あそぼ〜あそぼ〜と誘惑してもなかなか乗ってきてはくれません。笑 なので、私は午前中はクローゼットの中を大掃除をしました。 娘たちの入らなくなった服とかめっちゃあるやん！！ 見て見ぬ振りしてきたことを反省・・・！笑 この一年で二人ともさらに大きくなったんですよね〜。 もう目線が同じくらいですもん。 長女は160cmを軽く超えてますし、次女も150cmを超えてる。 もうキッズ用の服ではなく、大人の服でいけます！これは嬉しい◎ 無駄にでかい170cmの母ちゃんまであと少しだな。 抜いて欲しいような、抜かないで欲しいような。 いつものわがままな親心。笑 それぞれがやるべきことを一生懸命やったので、ちょっと息抜きに＾＾ かなり久しぶりに来た！！ ドットミルクスタンドのソフトクリーム食べた〜♡ 本当は桃活ソフトが食べたかった！！ 桃を半玉使ったのがあるんですよ〜！ でも残念ながら、行った時にはもう売り切れてた＞＜ その代わり、メロンソフト♡ 数日前まではアムスメロンだったけど、今日は赤肉のマルセイユメロンでした。 可愛いよね〜＾＾ あとはシンプルなオリジナルミルクソフトと、エスプレッソアフォガート。 女3人、お店の横の長椅子に座って仲良くいただきました＾＾ （タイミングよく混雑してませんでした！横を通る車にかなりジロジロ見られながら食べたよ。笑） 今日はそこまで暑くなかったけど、それでもやっぱりアイスは最高やね！ 美味しかったです♡この夏も何度も食べるぞ〜！ dotto milk stand（ドットミルクスタンド） 北九州市小倉北区魚町1丁目1-3 12:30〜17:30 （金曜定休日） あ、そうそう！お昼ごはんは、若竹の焼飯を食べてきました＾＾ 私が子供の頃から食べてきたこの味は、ここでしか食べられない味なんですよね〜。 釜焼うどんと迷ったんだけど、うどんはちょっと暑いなと思って焼飯にした！ 全員同じ選択だった。笑 次に行くときは釜焼うどん食べよ〜っと＾＾ 喫茶 若竹 北九州市小倉北区船場町1-1 小倉井筒屋新館4階 勉強しなくちゃ！ってことで、あまりウロウロせず、美味しいものだけ食べてそそくさと帰宅。 午前中の大掃除を頑張りすぎたおかげで夕方からウトウト・・・激しい睡魔が襲ってきて toiro-note.comnoteでオンラインマガジン【ココだけのハナシ】の配信を始めました。（一部単発で記事を購入していただけるようになりました）トイロ｜note ブロガー・家庭料理研究家。2005年からブログを書いたりレシピサイト【トイロノート】を運営したりしています。https://lineblog.me/toiroiro/2020年9月より、有料マガジンの配信を開始します。 note.com デザインを選ぶか、それとも時間を優先するか｜トイロ｜note7月も最終日となりました。 今月最後の記事がギリギリになってしまってすいません！前回の続きになります。note.comインスタグラムやってます！フォロー＆いいね！お願いします♡私が愛用してるもの、欲しいものを集めてます！ROOM OF THE YEAR 2019 ホームライフ賞受賞！ありがとうございます。トイロのレシピサイトが出来ました！toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。 家庭料理研究家・食育アドバイザー「トイロ」のレシピサイト。レシピブログアワード2015『ママの料理部門』グランプリ受賞のレシピブロガーが作る、簡単で毎日の生活にすぐに実践できるもの！をテーマに家族が喜ぶ料理・おやつ等のレシピを掲載しています。 toiro-note.comトイロノートのfacebookページです。フォロー&いいね！が更新の励みになります♡どうぞよろしくお願いします！トイロノート トイロノート - 「いいね！」2,714件72人が話題にしています - 家庭料理研究家・食育アドバイザー トイロのレシピサイト〈toiro note〜トイロノート〜〉公式Facebookページです。 www.facebook.comコッタのオフィシャルパートナーをさせていただいています。お菓子作り、パン作りの材料はここでゲット！

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トイロ2021/08/11 22:40 シャキトロ食感が楽しい！とうもろこしのかきたま汁 トイロ前へ次へシャキトロ食感が楽しい！とうもろこしのかきたま汁 簡単！早い！うまい！！三拍子揃った、今の時期にぴったりの美味しい汁物のレシピをトイロノートに追加しました＾＾生のとうもろこし、絶対生のを使ってください♪これ、缶詰だと別物になっちゃうので＾＾皮を...トイロ2021/08/11 22:40 シャキトロ食感が楽しい！とうもろこしのかきたま汁 トイロ前へ次へシャキトロ食感が楽しい！とうもろこしのかきたま汁 簡単！早い！うまい！！三拍子揃った、今の時期にぴったりの美味しい汁物のレシピをトイロノートに追加しました＾＾生のとうもろこし、絶対生のを使ってください♪これ、缶詰だと別物になっちゃうので＾＾皮を...