Engadget Logo エンガジェット日本版 非対面オーダーがブルーボトルコーヒーでも実現。AIカフェロボット技術活用
非対面オーダーがブルーボトルコーヒーでも可能になります──。
ブルーボトルコーヒージャパンとNew Innovationsが協業し、2021年12月8日に発表したのは、東京渋谷にあるお店でオーダーから受け取りまでを非対面で行える、という内容で、New Innovationsが自社開発したAIカフェロボット「root C」技術を活用します。
来店者がオーダー専用端末でメニューを確認し、タッチスクリーンで注文すると、ブルーボトルコーヒーのバリスタが淹れたコーヒーを受取専用ロッカーにて受け取れます。
バリスタがコーヒーをロッカーにセットすると、ロッカーのセルが光って来店者に出来上がりを知らせます。
人同士の接触を避けるサービスとして、スターバックスの「LINE公式アカウント」から商品を注文できる新たなモバイルオーダーサービスも始まっており、スターバックス コーヒー ジャパンとLINEは12月（2021年内）には全国へ展開するとしています。
また、日本マクドナルドの「マクドナルド モバイルオーダー」では、これまでに 「Apple Pay 対応」や「Yahoo! JAPAN アプリからPayPay支払いで20%還元」（7〜8月実施）など、ほかの決済サービスとの連携を進めています。
新型コロナの新たな変異ウイルス「オミクロン株」への警戒心が高まるなか、非対面オーダーを既存サービスに組み込んだり、新たに開始する事例が今後も増えそうです。
